Cześć! Poniższy przepis powstawał miesiącami, dlatego że długo nie wychodziło mi stworzenie dobrego wywaru warzywnego, który można wykorzystać jako bazę do sosów, zup czy innych dań (np. risotto). W końcu zaczęłam być z niego zadowolona (i domownicy również), więc postanowiłam się nim podzielić. Przepis ten jednak może się zmieniać, w zależności od rozwijania...
Składniki (2 duże lub 3 małe porcje): 250g ryżu risotto 50g sera wegańskiego (opcjonalnie) 4 szklanki wywaru warzywnego (np. z tego przepisu: wywar warzywny ) 400g pieczarek (ok 10 szt) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka pęczek natki pietruszki kilka łyżek oleju do smażenia przyprawy: sól & pieprz sprzęt: duża głęboka patelnia...
